Taller con cena tártares y ceviches

Taller de cocina Tartares y Ceviches. 

11 octubre, 19h.

En esta ocasión os ofrecemos un taller de cocina para los mas sibaritas, y para aquellos amantes de la cocina a los que les encanta apreciar los sabores esenciales de las mejores materias primas. 

Entre los productos más abundantes en nuestra gastronomía, se encuentran la carne y el pescado, además de ser productos básicos.  Las formas menos frecuentes de elaborarlos son crudos o marinados. En algunos países como Japón o Perú lo incluyen en su dieta, y nos demuestran que comer alimentos crudos es una forma diferente de apreciar el producto, además de saludable. En TgnCooking vamos a preparar varios tártares y ceviches a la vez que nos adentramos en los aspectos culturales de los países que lo cocinan. Aprenderás las técnicas y productos básicos para elaborarlos tú mismo. Además, os enseñaremos los aspectos a tener en cuenta para manipular el producto de la forma más adecuada. 

Plazas limitadas


Chef: Rocío Merino

Precio: 35 €

Duración: 3h


Condiciones de los Talleres:
• El taller solo se llevará a cabo con el mínimo de 4 participantes (máximo de 12).
• Duración: 2h/2h30 cocinando más el tiempo de degustación (+- 1h).
• Los talleres son 100% prácticos y no requieren conocimiento previo.
• El precio incluye: la clase, comida, cena o degustación completa de los platos, material didáctico y productos para la elaboración de las clases.

tártares111019
11/10/2019
19:00
35,00